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天恵緑汁できあがり

4月上旬に仕込んだ「天恵緑汁」が出来上がりました。
コーラのペットボトルに入れて、ふたを緩めて、常温で保管してあります。写真は、あまりキレイな画像でもないので、お預けです。

今年は、少しばっかり、反則気味で「蓬をしぼってはいけない」と教えられたのですが、搾っております。それにともない1.5倍程度の量にはなりました?まぁ、絞ったブツでも大きな被害にはならないのではないかと思うのですが・・・

後始末も例年通りということで、ミニトマトの根元へ残ったブツを埋めました。

Tomato01

なーんか、この写真、分りにくいですが、ぐるりと1周蓬カスが埋め込まれているんですよ。

土をかぶせて、出来上がりです。
ゴミにしない工夫もしているつもりですが、貧乏性のワタクシとしては、黒砂糖の成分だって、発酵途中の蓬だって栄養になってくれれば嬉しいものです。今年もたくさんミニトマトが食べられますように!?

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